29 de octubre de 2012

La Central de Callao, Librería & Bistró


Otra de las cosas buenas de trabajar por tu cuenta y no tener oficina es que puedes reunirte en sitios chulos y diferentes, la última reunión la cerramos en El Bistró de La Central y así, además, aprovechamos para conocer la librería más cool de Madrid.


La Central de Callao está situada en un palacete burgués rehabilitado de 1880 (como el turrón), además de ser una librería chulísima en la que perderte unas horas, como lector te hacen partícipe desde que entras, con fichas para recomendar libros



O un futbolín (made in Alegría Industries) en el que jugar un rato mientras decides qué libro te vas a comprar o con cuál de los cientos de productos originales te quedas...Paraíso de los amantes de los gadgets también!


Además, cuentan con una gran oferta de souvenirs geniales, para los de fuera de Madrid, de España y para los que somos de aquí pero nos gustaría estar de turismo para poder llevar uno de esos detalles como regalo de viaje (postales chulas, productos 100% made in Spain con encanto de Real Fábrica...)


Y además está El Bistró, capitaneado por la chef bio de moda; Chloé Sepulchre, apostando por una cocina sana y de temporada, con especial empeño en los postres y meriendas (sin gluten ni lactosa, aviso a nevegantes!!)...Si te acercas a la barra no sabrás que cookie/muffing/tarta/roca de chocolate elegir!!!





Las fresas con chocolate blanco y pistacho lo dicen todo!!


Nosotras nos tomamos una limonada casera riquísima, grande y "sin engaños" (que en muchos sitios está hasta arriba de hielo y no tiene nada de limonada). 


Otro de sus must es El Brunch, que me muero por probar en cuento vuelva a estar un domingo en Madrid (aunque si te quedas de puente, este jueves 1 también tendrán brunch), pintón a súper buen precio (13-15€)


Y, claro, aquí también puedes recomendar tu receta favorita ;)


¿Dónde?
 En la Calle Postigo de San Martín, 8 (Al lado de Callao)

PD. Las fotos son de Chloé Sepulchre y mías (menos la primera que es de Madrid Cool Blog)

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