Taxi a Manhattan

Por el nombre podría parecer un restaurante de comida americana, sin embargo es más bien un restaurante de cocina cosmopolita ambientado en Nueva York.

Un nuevo restaurante en Madrid (lleva apenas dos meses abierto) que tiene pinta de llegar para quedarse (algo difícil en Madrid, la verdad).

Os cuento por partes; el local y la decoración sorprenden por su amplitud, se trata de un restaurante bastante grande, con dos alturas y varios espacios diferenciados por estilos, todo muy pensado para recordarte Nueva York de diferentes formas; su parte más callejera con los edificios de escaleras de incendios por fuera, graffitis... 

Los clubs, con lámparas grandes, un piano, luminosos...

Y hasta una zona de muelle (con baldosas azules representando el agua).

Me gustaron mucho las mesas para grupos, amplias y rectangulares, si fuera en grupo reservaría la que está donde el graffiti.

Pero para ir en pareja o un par de parejas mi parte favorita está arriba, con bancos de cuero desde donde ves todo el restaurante.

 Aunque la zona "del club" también es muy chula y desde ahí verías la cocina...

Varios elementos decorativos llamaron nuestra atención; la puerta del taxi, el cartel del metro, el luminoso de taxi...

Me encantó el detalle de las diferentes lámparas en cada puesto de caja.

 

En cuanto a la cocina, decía que era cosmopolita porque la carta es bastante completa, con platos que podrías encontrar en muchas ciudades del mundo, con el toque especial del chef español.

Nosotros probamos los mejillones al curry (un tipo de mejillón pequeñito pero muy bueno) y el sushi estilo español (ésto lo quitaría de la carta, creo que es difícil que un restaurante sin sushi man haga un buen sushi, en este caso, sobretodo, por el arroz, el resto estaba buenísimo) de entrante.

De principales tomamos la hamburguesa de buey con pan de cerveza, simplemente...ES.PEC.TA.CU.LAR (no pongo foto porque me salió fatal), creo que es LA MEJOR DE MADRID (y eso que yo soy fan absoluta de Alfredo´s), el lomo de buey también estaba buenísimo!!!

En el postre nos dejamos aconsejar y pedimos la crema de frutos rojos...Muy Muy recomendable!!! 

Y la verdad es que nos quedamos con las ganas de probar más cosas como los huevos con trufa, los chipirones, el pulpo...Si vas a comer también tienen risottos y pastas.Ah!, y un perrito en cronut ;)

En los vinos también nos dejamos aconsejar y acertaron de pleno con un blanco con toques de pétalos de rosa buenísimo!!

Además, algo que nos sorprendió mucho fué la amabilidad y buen rollo de los camareros y responsables de sala...Se nota que hay buen rollo entre ellos y eso hace más agradable aún la comida.

Tienen una terraza muy golosa que dará que hablar en cuanto llegue el buen tiempo...Seguro!

Ah!...Y una zona abierta para tomarte la copa mientras fumas después de cenar ;)

¿Dónde?

Calle Basílica, 17

Zona Orense

Tlf: 91 833 40 34

Madrid

Dónde tomarte una buena hamburguesa aún estando embarazada

Uno de los inconvenientes del embarazo (si no has pasado la toxoplasmosis) es tener que tomar las carne muy hecha, o, lo que es lo mismo, no poder tomarla cruda (ni alimentos curados, claro), sin embargo, por cosas del destino creo que he quedado en más haburgueserías en estos meses que en los previos al embarazo, lo que ha significado tener que pedirla "muy hecha" en contra de lo que me gustaría...

Sin embargo, todo tiene su parte positiva, así he descubierto que la carne buena de verdad está rica hasta muy hecha (no tanto como roja, claro, pero se puede apreciar bien el sabor de la carne si ésta es buena), y así dos hamburgueserías han destacado sobre el resto por mantener el sabor de la carne, que estuviera jugosa y no seca a pesar de estar más hecha que la cebolla frita...Vamos, las haburgueserías a las que debe ir toda embarazada a la que le guste la carne y esté sufriendo por tener que tomarla muy hecha.

Alfredo´s Barbacoa

Es mi hamburguesería favorita, con o sin embarazo, por su excelente carne, sus detractores hablarán del local, de las prisas, del ruido...Y es cierto, no es un local bonito ni con ningún valor añadido extra...Pero es la HAMBURGUESA por excelencia, ya sea sangrando o tiesa.

The Burguer Lobby

Una nueva cadena de hamburgueserías gourmet que ya cuenta con tres establecimientos y que seguro crecerá más, pues cuentan con una muy buena relación calidad-precio, con muchos tipos de hamburguesas, ingredientes gourmet, diferentes panes...Yo pedí la hamburguesa de buey muy hecha y si no miro el color de la carne no me doy cuenta...Buenísima.

Además tienen menú de medio día!

Alimenta tu alma en la Soul Food Night

A falta de concretar qué cocineros estarán en cada restaurante no me aguantaba a publicar la iniciativa gastronómica solidaria de la temporada...Soul Food Nights, una noche en la que exclusivas tiendas de Madrid abren sus puertas para ofrecer a sus clientes una experiencia única; disfrutar de una cena elaborada por un cocinero de renombre; cada tienda tendrá su cocinero y su menú distinto y todo para recaudar fondo para Acción contra el Hambre.

Éstas son las tiendas participantes

Y éstos los cocineros (entre los que están David Guerrero, Ricardo Sanz de Kabui,Sacha, Paco Roncero, Andrea Tumbarello, David Muñoz,Alberto Chicote, Samantha de España...)

 

Aunque sí he conseguido saber alguna de la combinaciones; en Mimoki estará el chef Iván Muñoz (restaurante Chirón), en Gant Darío Barrio, en Adolfo Domínguez David Guerrero del Club Allard (tengo pendiente un post sobre este soberbio restaurante) y en la tienda de Ion Fiz estará Iñigo Pérez (restaurante Urrechu).

Tras la cena todos los comensales se trasladarán a la tienda de A-Cero IN donde contiuará una fiesta en la que se subastarán objetos donados por las tiendas, un planazo!

El coste de la cena es de 250€ y el dinero recaudado es destinado a Acción contra el Hambre y a sus proyectos de actividades generadoras de ingresos con mujeres en América Latina.

La cena será el próximo 11 de febrero, un plan perfecto para celebrar San Valentín de forma solidaria, por ejemplo!

Si quieres apuntarte o tener más info; consulta su Web; un evento organizado por S Moda, Mateo & Co y Acción Contra el Hambre

Plan mágico y de guerrila; una cena en el jardín

Si el puente ya vino cargadito de planes como el Beefeater London Market (que ya acabó!, te lo perdiste?) o las pop up The Apartment y Madrid in Love que aún puedes visitar hasta el 6 de enero y 31 de diciembre respectivamente...Esta semana no se queda corta.

El más apetecible plan entre semana es, sin duda, el "restaurante clandestino" que organiza Federica en su jardín mañana, el miércoles y el jueves, un "Guerrila Dining" como lo llama ella.

 Un restaurante clandestino, de aforo limitado en el que podrás disfrutar del showcooking del mini chef (esta expresión me encanta, al más puro estilo ratatouille ;) ) y conversar y conocer a personas diferentes (seguro que interesantes si se apuntan a estos planes) ya que también sorprenderán con la distribución de las mesas.

Cada día el menú estará dedicado a una cocina diferentes; el martes la italiana (he alucinado con este menú,  aver quién puede con todo de cena!!), el miércoles la francesa y el jueves un especial navidad...Tiene muy muy buena pinta, la verdad!

Bueno, y se me olvidaba!, con Chloé Sucrée a los postres! y los vinos de The Flying Cow (el otro día probé un tinto de Nueva Zelanda muy especial, tinto pero ligero y afrutado!)

 

Un plan de lo más cosmopolita, que espero repita en verano, pues ya puede ser la pera cenar entre las ramas de ese maravilloso jardín...

Todas las cenas tienen un precio de 65€ y puedes reservar llamando al 91 4319477 o enviando un mail a kitchen@federicaandco.com

La Central de Callao, Librería & Bistró

Otra de las cosas buenas de trabajar por tu cuenta y no tener oficina es que puedes reunirte en sitios chulos y diferentes, la última reunión la cerramos en El Bistró de La Central y así, además, aprovechamos para conocer la librería más cool de Madrid.

La Central de Callao está situada en un palacete burgués rehabilitado de 1880 (como el turrón), además de ser una librería chulísima en la que perderte unas horas, como lector te hacen partícipe desde que entras, con fichas para recomendar libros

O un futbolín (made in Alegría Industries) en el que jugar un rato mientras decides qué libro te vas a comprar o con cuál de los cientos de productos originales te quedas...Paraíso de los amantes de los gadgets también!

Además, cuentan con una gran oferta de souvenirs geniales, para los de fuera de Madrid, de España y para los que somos de aquí pero nos gustaría estar de turismo para poder llevar uno de esos detalles como regalo de viaje (postales chulas, productos 100% made in Spain con encanto de Real Fábrica...)

Y además está El Bistró, capitaneado por la chef bio de moda; Chloé Sepulchre, apostando por una cocina sana y de temporada, con especial empeño en los postres y meriendas (sin gluten ni lactosa, aviso a nevegantes!!)...Si te acercas a la barra no sabrás que cookie/muffing/tarta/roca de chocolate elegir!!!

Las fresas con chocolate blanco y pistacho lo dicen todo!!

Nosotras nos tomamos una limonada casera riquísima, grande y "sin engaños" (que en muchos sitios está hasta arriba de hielo y no tiene nada de limonada). 

Otro de sus must es El Brunch, que me muero por probar en cuento vuelva a estar un domingo en Madrid (aunque si te quedas de puente, este jueves 1 también tendrán brunch), pintón a súper buen precio (13-15€)

Y, claro, aquí también puedes recomendar tu receta favorita ;)

¿Dónde?
 En la Calle Postigo de San Martín, 8 (Al lado de Callao)

PD. Las fotos son de Chloé Sepulchre y mías (menos la primera que es de Madrid Cool Blog)

Cosas que hacer en verano...

Ya, por fin, ¡nos vamos de vacaciones!, por ese motivo el blog descansará unos días de post, pero seguiré activa en facebook (una, que no consigue desengancharse del todo...), así que os animo a seguirlo aquí!!

Para despedirme, he pensado hacer mi lista de Cosas que hacer en verano, en el mismo estilo que hace una madre aquí ( que descubrí gracias a Con botas de agua, pero que estoy segura que es lo que hacía mi madre en nuestros veranos, eso sí, sin la pizarrita tan mona...je,je)

Este año, por diversos motivos, el periodo fuera de Madrid va a ser largo, aunque seguiré conectada siempre que pueda, me va a dar tiempo a hacer muuchas cosas de la lista...

 Darnos un homenaje en El Tarteru





Y un baño en el mar ¡por favor que este primer finde haga bueno!




Ver el atardecer desde los Picos de Europa (después de haber andado horas, que seguro que se aprecia mejor ;) )

Bañarnos en una poza

Tomar un gin tonic en la terraza mientras disfrutamos de estas vistas

Montar en kart...Hace cuántos años que no lo hago!! 

Ir de vinos a mi terraza favorita del pueblo
 

Montar una cena en el jardín

Hacer mermelada con mi padre, mi tío y mi abuela

 Leer el libro recomendado por mi amiga Arantxa.

Hacer limonada ¡y muchas recetas más! (incluso quizás nos animemos con un stand de limonada!)

Una parada para disfrutar con los amigos 

Y vuelta a la playa, ahora con tiempo de hacer un picnic

Disfrutar de la arena mientras él hace surf

 Y leer, leer, leer

Para iniciar el curso con fuerza...Viaje de madre e hija ¡qué ganas!!