28 de noviembre de 2009

Iwine





Nada más ver esta botella me ha venido a la mente la persona a la que quiero regalársela; lo diré aquí por si lo lee...;)

Se trata de un Albariño elaborado con nieve carbónica cuyo diseño recuerda a un Ipod y hace pensar en el maridaje entre la música y el vino...Un concepto nuevo, no?

Para los más entendidos ésto es lo que dicen de él..."De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos muy limpios y brillantes.
Aromas de muy buena intensidad y finura en nariz, fruta blanca madura (manzana, piña), bien arropado por frescas notas florales (acacia) y delicados dejos balsámicos.
Un conjunto armónico que define bien el carácter de la variedad.
En boca es sabroso, carnoso, con una viva y fresca acidez, muy bien equilibrado, pleno de matices aromáticos de gran finura y elegancia con un final de boca donde sobresale una gran estructura que le da longitud y profundidad"

Tenía que ser de Paco & Lola!







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